Vous voyez une petite mouche planer au-dessus de votre banane ? N’appelez pas ça une mouche des fruits. Vous avez tort. C’est une mouche du vinaigre. Et il veut faire de votre cuisine sa chambre d’enfant.
Je les remarque davantage à mesure que la chaleur estivale s’installe. Ils sont lents, bourdonnants et ennuyeux. La plupart des gens apposent l’étiquette « mouche des fruits » sur tout ce qui est petit et en suspension dans l’air. C’est facile à faire. C’est faux cependant. Ryan Kaila de Kingfisher Direct explique la distinction. Il dit que les vraies mouches des fruits sont beaucoup plus grosses, plus proches d’une mouche domestique standard et sont en réalité dangereuses pour l’agriculture car elles percent la peau saine et en croissance des fruits. Ils détruisent les récoltes. Les mouches à vinaigre ne peuvent pas faire ça.
“Les mouches du vinaigre… ne sont attirées que par les aliments pourris…”
Les mouches du vinaigre ont les yeux rouges. Ils traînent avec les poubelles. Littéralement. Ils se nourrissent de liquides en fermentation. Levure. Des dégâts trop mûrs. Ils ne se soucient pas d’une pomme rouge croustillante parfaitement placée dans un bol. Ils attendent. Ils sentent le moment où la pomme devient molle. Le sucre commence à fermenter. Les composés sont libérés dans l’air. Ces mouches peuvent le sentir à des kilomètres de distance. Adam Juson de Merlin Environmental considère qu’il s’agit d’un problème aussi bien pour les entreprises alimentaires que pour les cuisines familiales. Ils vont chercher du compost. Égoutter. Recyclage collant. Même les bouteilles en verre non lavées. Il n’en faut pas beaucoup pour provoquer une infestation. Juste une petite douceur qui a mal tourné.
Voici la partie effrayante. Une femelle pond jusqu’à 500 œufs. Certains atteignent 2 000. Ils éclosent en 24 heures. Faites le calcul. Vous ne regardez pas un parasite. Vous assistez à une explosion démographique qui attend de se produire.
Comment les arrêter (sans perdre la tête)
Débarrassez-vous de la nourriture. C’est aussi simple que ça. Retirez la source, les mouches s’en vont. L’été est dur pour les coupes de fruits. Si vous devez garder les fruits à l’écart, essayez les épargnants. Les feuilles StayFresh de Lakeland fonctionnent en retardant le cycle de maturation et de pourriture. Sinon, réfrigérez simplement vos fruits. Cela semble ennuyeux, mais cela maintient la fête tranquille.
Vérifiez vos poubelles. Le chariot dans le coin de la cuisine ? Videz-le plus souvent. Noyaux de pomme. Peaux de banane. Pèle. Ils fermentent rapidement au soleil. Si votre panier ne ferme pas hermétiquement, achetez-en un qui le fait. Ou essayez quelque chose comme la poubelle Joseph Joseph. Il filtre les odeurs. Retient l’humidité. Les mouches ne peuvent pas trouver leur chemin vers un festin qu’elles ne peuvent pas sentir.
Lavez tout. Ce bol contenant les baies d’hier ? L’eau savonneuse ne suffira pas. Frottez le fond. Des résidus collants s’y cachent. Le jus s’infiltre. Les mouches adorent ça.
Nettoyez également les canalisations. Les nettoyants enzymatiques décomposent les boues organiques qui s’accumulent à l’intérieur des canalisations. Versez de l’eau bouillante si vous vous sentez courageux. Cela tue les larves. Aide.
Un piège peut réduire le nombre d’adultes. Vinaigre de cidre de pomme dans un récipient. Une goutte de liquide vaisselle. Couvrez-le de papier d’aluminium et percez des trous. Les mouches sentent le vinaigre. Ils arrivent. Le savon brise la tension superficielle. Ils se noient. Ça marche. C’est brutal mais efficace.
Adam nous prévient : les nuisibles volants ne sont que le symptôme. Les milliers d’œufs pondus dans les fissures, sous les comptoirs, dans les éponges humides… voilà le vrai problème. L’hygiène n’est pas seulement agréable. C’est votre seule défense.
Alors oui, jetez le bol de fruits au réfrigérateur. Frottez le comptoir jusqu’à ce qu’il brille. J’en ai la chair de poule rien que de penser aux œufs. Mais ne rien faire, c’est pire. Je nettoie ma cuisine tous les quelques jours. Vider la poubelle comme sur des roulettes. Les mouches pourraient encore arriver. Mais peut-être qu’ils ne resteront pas. Peut-être pas.
