Přestaňte kupovat led a přestaňte se spoléhat na mřížku. Samotná myšlenka opustit obvyklé používání lednice se zdá jako krok zpět, jako návrat do 19. století. Ale to není pravda. Je to vlastně reakce na větší problém. Dvě miliardy lidí na Zemi nemají vůbec žádný přístup k elektřině. Zabránit kažení potravin je pro ně každodenní boj. A co my ostatní? Tradiční lednice spotřebují hodně energie. Běží na pozadí a jejich spotřeba energie rapidně stoupá.
Existuje lepší způsob. Nemusíte žít v temných dobách, abyste zachránili planetu. Stačí pochopit, jak Slunce funguje.
Jak vlastně solární energie funguje
Nejprve si ujasněme terminologii. Fotovoltaická (PV) technologie je základem solárních panelů. Pravděpodobně jste je viděli na střechách, stanech a dokonce i na Mezinárodní vesmírné stanici (ISS). Jsou všude, protože fungují efektivně.
Je to jednoduchá fyzika.
1. Sluneční světlo dopadá na solární článek.
2. Teplo uvolňuje elektrony v baterii.
3. Tyto volné elektrony vytvářejí elektrický proud.
Tok energie je úžasný. Je to účinné. Díky tomu může být chladnička úspornější.
SunDanzer: vesmírné technologie do kuchyně
SunDanzer je jednou z nejuznávanějších značek v oboru. Technologie licencovaná NASA. Proč? Protože technologie za tím byla vyvinuta pro Mezinárodní vesmírnou stanici.
To není hračka. Používá se standardní chladicí mechanismus: kompresor, chladivo. Funguje na principu rozdílu ve zdroji energie. Místo zapojení do zásuvky se SunDanzer připojí k vašemu solárnímu panelu. Jako zdroj energie pro chladicí systém se používá solární energie.
Funguje spolehlivě. Na to se můžete spolehnout. Tím je zcela vyřešen problém závislosti na elektrické síti.
Další možnost: pasivní chlazení
SunDanzer ale není jedinou možností. Existuje další přístup, který získává na popularitě. Zdroj energie, který využívá „solární energii“ jednodušším a primitivnějším způsobem. Žádná složitá elektronika. Baterie se neznehodnocuje.
Další část vysvětluje, jak SunDanzer skutečně funguje v reálném domácím prostředí. Dále se podíváme na jednodušší pasivní možnost, která může být právě to, co potřebujete.
Proč se obtěžovat solárním chlazením?
Možná se sami sebe ptáte, zda se vám tato investice vyplatí. Odpověď závisí na tom, kde žijete. Pokud žijete v oblasti s častými výpadky elektřiny, bude vaší pojistkou lednička na solární pohon. Pokud chcete snížit svou uhlíkovou stopu, podnikněte přímé kroky.
Tradiční chladničky fungují 24/7. Zapínají se a vypínají, ale vždy spotřebovávají energii. Solární instalace tuto rovnici mění. Při používání vzniká elektřina. Žádná ztráta přenosu. Naše vzdálené lokality nepoužívají fosilní paliva.
“Na budovách, domech a stanech se instalují solární panely pro napájení nabíječek mobilních telefonů, rádií a Mezinárodní vesmírné stanice.”
Kontaktní informace NASA
SunDanzer nepřišel z ničeho nic. Je založen na technologiích vyvinutých pro vesmír. Mezinárodní vesmírná stanice vyžaduje spolehlivé chlazení. Netoleruje neúspěchy. Stejně přísné požadavky platí i pro kuchyň.
Když si koupíte SunDanzer, kupujete
Proč vědci z NASA vyvíjejí solární ledničky pro Zemi
Vzdálená výzkumná stanice. Eko-resort. Food trucky na rušném trhu. Nebo myslivna, kam internet nedosáhne. V místech bez nebo omezeného napájení není udržování chladu jen otázkou pohodlí. Toto je bezpečnostní problém. Čerstvé potraviny se mohou zkazit. Léky ztrácejí účinnost. Vakcíny se stávají zbytečnými.
Toto zjištění vedlo dva vědce NASA k práci na chladicím systému pro Mezinárodní vesmírnou stanici. Studují vesmírné technologie a přemýšlejí o jejich uplatnění na Zemi. Výsledek? SunDanzer.
Jak SunDanzer vlastně funguje
Vypadá jako běžná kuchyňská lednice. Funguje to takto: Chladicí mechanismus využívá standardní metodu komprese páry. Zde je návod, jak se to stane.
Chladivo (obvykle čpavek) je stlačeno. Tlak stoupá. Plyn se zahřívá. Ochlazuje se v kondenzátoru a vrací se do kapalné formy. Kapalina vstupuje do nízkotlaké zóny. Rozšiřuje se. Vypařuje se.
Toto je fyzická část procesu. Odpařování absorbuje teplo. Okamžitě. Cívky uvnitř chladničky vychladnou. Jídlo zůstává studené.
Rozdíl? Napájení.
Většina ledniček je připojena k elektrické zásuvce. SunDanzer využívá slunce. Solární články vyrábějí elektřinu potřebnou pro provoz kompresoru. Není potřeba uhlí. Není potřeba žádná šňůra. Fotony jednoduše narazí na křemík.
Udržování stálé teploty. Asi 38 stupňů Fahrenheita (3 stupně Celsia). To je stejné jako v moderních lednicích.
Zvýšená kapacita chlazení
K tomu potřebujeme sluneční světlo. K udržení kompresoru v chodu stačí asi 5 hodin přímého slunečního záření denně. A co noc? Nebo zatažené počasí?
Systém akumuluje přebytečnou energii. Bez nového slunečního světla může zůstat chladný celý týden.
K dispozici je také možnost zálohování baterií. Baterie se zapne, když slunce není vidět déle než týden. Produkty zůstávají bezpečné. Většina špičkových solárních chladicích systémů tuto funkci redundance obsahuje. To není luxus. To je předpoklad pro život mimo síť.
Ochrana chladničky: žádné pohyblivé části
Ne všechny solární chladničky používají kompresory. Některé používají fyziku, která nevyžaduje pohyblivé části.
Vezměme si jako příklad „eko ledničku“. Zařízení vyvinuté 21letým britským studentem zcela obchází složitý cyklus komprese páry. Žádný plyn. Bez kompresoru. Bez elektromotoru.
Jak to funguje? Chlazení odpařováním. Toto je stejný princip, kterým se vaše tělo ochlazuje pocením. Voda se odpařuje z porézní nádoby a absorbuje teplo zevnitř. Vzduch v místnosti se ochlazuje. Vlhkost se zvyšuje, ale teplota klesá.
Je to jednodušší. Levnější. Méně často se láme. Má to ale také svá omezení. Účinné pouze v suchém klimatu. Vysoká vlhkost zpomaluje odpařování. Chladicí výkon klesá.
Která možnost vyhovuje vašemu životnímu stylu?
SunDanzer je účinný, pokud žijete v odlehlé oblasti s velkým množstvím slunečního světla. Je také tepelně odolný. Pracuje dlouhé noci. Je zcela autonomní.
Pokud žijete v suchém a horkém klimatu a chcete bezúdržbové řešení, je eko-lednička chytrou volbou. Není potřeba žádná elektřina. Pouze proudění vody a vzduchu.
Pro většinu majitelů domů závisí volba na klimatu a infrastruktuře. Je na střeše prostor pro instalaci panelů? Je tam suché klima? Nebo hledáte low-tech řešení, které není závislé na počasí?
Technologie existuje. Věda je zdravá. Jedinou proměnnou je, zda je na vaší střeše dostatek slunečního světla, aby mléko nezkysalo.
Zapomeňte na silikonové střešní panely. Toto není jediný způsob, jak využít sluneční světlo. V roce 2009 představila britská studentka Emily Cummins ledničku, která fungovala zcela bez sluneční energie. Nemá elektřinu. Nejsou používána žádná chemická chladiva. Žádné pohyblivé části.
Využití solární energie v doslovnějším slova smyslu. Toto zařízení je zcela závislé na slunečním teple a odpařovacím chlazení vody. To je ideální řešení pro chudé komunity bez přístupu k elektřině. Tento model se již používá v Jižní Africe a Namibii. Je také skvělé pro nadšence, kteří si chtějí chladit nápoje bez pocitu viny.
DIY: Vnořené válce
Mechanismus je velmi jednoduchý. Pomocí jednoduchých materiálů si můžete sestavit svou vlastní verzi tohoto solárního odpařovacího chladiče. Hlavní konstrukce se skládá ze dvou válců. Jedno je uvnitř druhého.
Vnější plášť je solární kolektor. Dá se vyrobit téměř z čehokoli, co najdete u vás doma nebo na zahradě. Kartonové výrobky. Truhlářství. Plastové výrobky. Nejdůležitější je udělat díru. Ve vnější vrstvě musíte udělat otvory, aby bylo umožněno maximální pronikání slunečního světla.
Vnitřní komora je vyrobena z kovu. Zde se skladují potraviny a léky. Prostor mezi vnějším pláštěm a vnitřním kovovým rámem je motorový prostor. Vyplňte tento prostor organickým absorpčním materiálem. Vlna, písek a zemina jsou životaschopné možnosti.
Fyzikální principy odpařovacího chlazení
Jak box zůstává chladný, když je na slunci? Jedná se o stejný princip, který ochlazuje vaši pokožku, když se potíte. Teplo se odstraňuje odpařováním.
Proces instalace je následující:
1. Vložte čerstvé potraviny do vnitřního kovového válce.
2. Utěsněte, abyste vytvořili vzduchotěsné prostředí.
3. Do mezery mezi válci nalijte čerstvou vodu.
4. Zcela nasytit organický materiál (vlna, písek, zemina).
5. Umístěte celé zařízení na přímé sluneční světlo.
Když slunce dopadne na vnější válec, zahřeje vlhký organický materiál. Voda se začne odpařovat. Tato změna fáze odebírá tepelnou energii z okolního materiálu. Vzhledem k tomu, že materiál je v přímém kontaktu s vnitřním kovovým válcem, dochází k odvádění energie ze skladovací komory přenosem tepla. V důsledku toho se vnitřní prostor znatelně ochladí.
Tento proces musíte opakovat. Jakmile se voda zcela odpaří, můžete ji naplnit vodou. Chladivý efekt trvá, dokud je zachován přívod vody a sluneční záření.
Rozsah teplot
Nejedná se o hluboké zmrazení. Nečekejte, až se vytvoří mráz. Tento systém dokáže udržovat vnitřní komoru na teplotě asi 43 stupňů Fahrenheita (6 stupňů Celsia). Pokud jsou podmínky správné, lze tuto teplotu udržet několik dní jediným postřikem vody.
Teplota je tam dostatečná pro skladování mnoha potravin podléhajících zkáze. Klima je dostatečně chladné, aby stabilizovalo vakcíny. Počasí je dost chladné na to, aby se dal připravit osvěžující nápoj.
Závislost na sluneční energii
Je zde nevýhoda. Všechny solární produkty mají stejné nevýhody. Vystavení slunečnímu záření není zaručeno.
Tato low-tech solární chladnička nemá náhradní baterii. Generátor není zapnutý. Plně spoléháme na přírodu, která nás udrží v pohodě. Když slunce zapadne, odpařování se zpomalí. Pokud bude několik dní pršet, chladicí efekt se sníží.
To je důvod, proč jsou regiony jako Namibie ideálními kandidáty. V některých oblastech Namibie svítí slunce v průměru 10 hodin denně. Tato konstantní síla činí systém životaschopným. V zamračeném klimatu jsou teplotní výkyvy příliš velké a nemusí odolávat choulostivým předmětům.
High-tech ledničky na solární pohon tento problém řeší pomocí baterií nebo připojením do elektrické zásuvky. To může zabránit selhání systému, když je obloha šedá. Tento návrh přijímá změny. Nutí vás k interakci se svým prostředím. Nejste jen připojeni, účastníte se tohoto cyklu.
Proč je to důležité pro kutily?
Nemusí nutně žít v subsaharské Africe. Tyto zásady ale platí i pro off-grid chaty, karavany nebo nouzovou přípravu.
Bezpečnostní poznámka: Pokud vytváříte svou vlastní verzi, ujistěte se, že je shell stabilní. Vítr může foukat do lehkých kartonových konstrukcí. Pevný základ. To také udržuje zdroj vody čistý. Komáři se mohou vyvinout, pokud voda zůstane v organickém materiálu. Pravidelně jej měňte.
Seznam materiálů:
– Pouzdro (karton, dřevo nebo plast s větracími otvory)
– Vnitřní nádoba (kovový sud nebo válec potravinářské kvality)
– Izolační/savé materiály (vlna, písek nebo hustá zemina)
– Zdroj vody
Nenahrazuje hlavní kompresorovou lednici v kuchyni. V určitých situacích je to však mocný nástroj. To ukazuje, že chlazení nutně nevyžaduje high-tech infrastrukturu. Někdy stačí jen voda, sluneční světlo a trocha fyziky.
Slunce zapadá. Dochází vám voda. Zítra to budeme muset doplnit. Je to kompromis. Získejte nezávislost výměnou za pohodlí. Složitost můžete vyměnit za jednoduchost. Je tato výměna férová? Záleží na tom, co chcete ušetřit.
